{"id":7241,"date":"2025-06-01T21:58:13","date_gmt":"2025-06-01T21:58:13","guid":{"rendered":"https:\/\/latamreports.com\/es\/?p=7241"},"modified":"2025-06-01T21:58:14","modified_gmt":"2025-06-01T21:58:14","slug":"productores-de-aguacate-en-california-celebran-el-impulso-de-las-importaciones-mexicanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latamreports.com\/es\/productores-de-aguacate-en-california-celebran-el-impulso-de-las-importaciones-mexicanas\/","title":{"rendered":"Productores de aguacate en California celebran el impulso de las importaciones mexicanas"},"content":{"rendered":"\n<p>Aunque los <a href=\"https:\/\/latamreports.com\/es\/mexico-prohibe-venta-de-comida-chatarra-en-escuelas-para-combatir-la-obesidad-infantil\/\">agricultores <\/a>de California suelen enfrentar desaf\u00edos como altos costos laborales, restricciones de agua y competencia internacional, los productores de aguacate tienen motivos para estar optimistas. Sorprendentemente, una de las razones de su \u00e9xito es el flujo constante de aguacates importados desde <a href=\"https:\/\/latamreports.com\/es\/acuerdo-clave-entre-ee-uu-y-mexico-para-evitar-nueva-crisis-ganadera-por-el-gusano-barrenador\/\">M\u00e9xico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando Estados Unidos levant\u00f3 la prohibici\u00f3n de importaci\u00f3n de aguacates mexicanos en 1997, muchos agricultores californianos temieron que su producci\u00f3n quedara desplazada. Sin embargo, el resultado fue otro: la disponibilidad continua de aguacates durante todo el a\u00f1o ayud\u00f3 a satisfacer la creciente demanda y a consolidar el consumo en el mercado estadounidense.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El aguacate, de art\u00edculo ex\u00f3tico a b\u00e1sico en la dieta estadounidense<\/h3>\n\n\n\n<p>Andreas Tompros, un productor de 47 a\u00f1os que perdi\u00f3 su hogar y parte de su huerto de aguacates en un incendio forestal el a\u00f1o pasado, no pierde la esperanza. \u201cEl huerto volver\u00e1, y creo que ser\u00e1 a\u00fan mejor que antes\u201d, afirm\u00f3 mientras replantaba 300 \u00e1rboles en las colinas soleadas al noroeste de Los \u00c1ngeles.<\/p>\n\n\n\n<p>El consumo de aguacate en Estados Unidos se ha disparado en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas. Seg\u00fan datos oficiales, la cantidad disponible por persona se triplic\u00f3, pasando de ser un producto estacional a una presencia constante en men\u00fas y supermercados, desde la costa este hasta el sur del pa\u00eds. Platos como el \u201cavocado toast\u201d o el guacamole son ahora comunes en caf\u00e9s de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>La popularidad del aguacate tambi\u00e9n se ha visto impulsada por la creciente demanda de grasas saludables, explic\u00f3 Emiliano Escobedo, director ejecutivo de la Hass Avocado Board, una entidad que recauda 2,5 centavos por cada libra de aguacates producidos o importados en EE.UU. y que ha invertido en campa\u00f1as de marketing y estudios nutricionales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un sector en crecimiento pese a los desaf\u00edos<\/h2>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, aproximadamente el 60% de los hogares estadounidenses compran aguacates, y la mitad de ellos consume la mayor\u00eda del volumen disponible. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cHay mucho espacio para que ciertos grupos aumenten su consumo, especialmente en el noreste del pa\u00eds\u201d, afirm\u00f3 Escobedo.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Aunque la administraci\u00f3n Trump ha amenazado con imponer aranceles a varios productos mexicanos, los aguacates han quedado exentos hasta ahora. Los productores de California dicen que quieren que las importaciones contin\u00faen, pero exigen controles rigurosos para evitar la entrada de plagas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ken Melban, presidente de la Comisi\u00f3n de Aguacate de California, lo resume claramente: <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cSi vas a cultivar en California, el aguacate es de las mejores opciones en este momento\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>California produce cerca del 10% de los aguacates que se consumen en EE.UU., mientras que M\u00e9xico abastece el mercado durante todo el a\u00f1o. En el condado de Ventura, muchos agricultores han cambiado de limones a aguacates debido a la ca\u00edda de los precios causada por la competencia argentina. Seg\u00fan Korinne Bell, comisionada agr\u00edcola del condado, se espera que la producci\u00f3n de aguacate aumente a medida que los \u00e1rboles reci\u00e9n plantados comiencen a dar fruto.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de los incendios forestales, el mercado del aguacate sigue creciendo, y productores como Rob Brokaw, cuya familia lleva 70 a\u00f1os suministrando \u00e1rboles a agricultores de California, aseguran que la demanda sigue en aumento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque los agricultores de California suelen enfrentar desaf\u00edos como altos costos laborales, restricciones de agua y competencia internacional, los productores de aguacate tienen motivos para &#8230; <a title=\"Productores de aguacate en California celebran el impulso de las importaciones mexicanas\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/latamreports.com\/es\/productores-de-aguacate-en-california-celebran-el-impulso-de-las-importaciones-mexicanas\/\" aria-label=\"Read more about Productores 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