Apesar de ainda pesar no bolso dos consumidores, o pre\u00e7o do caf\u00e9 come\u00e7ou a cair no campo. A revers\u00e3o nas cota\u00e7\u00f5es teve in\u00edcio em mar\u00e7o, com o avan\u00e7o da colheita no Brasil. No entanto, o al\u00edvio nos supermercados ainda vai demorar.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o IPCA-15, divulgado nesta quinta-feira (26) pelo IBGE, o caf\u00e9 mo\u00eddo foi o segundo item que mais impactou a infla\u00e7\u00e3o do m\u00eas \u2014 atr\u00e1s apenas da energia el\u00e9trica. Em junho, o pre\u00e7o subiu 2,86% em rela\u00e7\u00e3o a maio. No acumulado de 12 meses, a alta chegou a impressionantes 81,6%.<\/p>\n\n\n\n
Enquanto isso, no campo, a m\u00e9dia mensal da saca de caf\u00e9 ar\u00e1bica caiu 17% desde fevereiro, quando atingiu o maior valor da s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea (Esalq\/USP). A expectativa \u00e9 que essa queda comece a se refletir nas prateleiras do varejo no segundo semestre.<\/p>\n\n\n\n
Especialistas afirmam que, mesmo com a colheita avan\u00e7ando, o pre\u00e7o ao consumidor ainda seguir\u00e1 alto. Isso ocorre porque existe um intervalo entre a colheita, o beneficiamento, a torra e a distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA partir de 60 a 90 dias, podemos ver uma queda mais percept\u00edvel para o consumidor final\u201d, explica Carlos Cogo, da Cogo Intelig\u00eancia em Agroneg\u00f3cio. Contudo, ele alerta que os pre\u00e7os n\u00e3o devem voltar aos n\u00edveis de 2023 t\u00e3o cedo.<\/p>\n\n\n\n
Fernando Maximiliano, da StoneX Brasil, tem a mesma leitura. Segundo ele, a infla\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 deve cair m\u00eas a m\u00eas, mas ainda apresentar\u00e1 altas expressivas na compara\u00e7\u00e3o anual.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, os analistas estimam que a maior queda nas g\u00f4ndolas deve ocorrer apenas em 2026. Isso, claro, se a pr\u00f3xima safra brasileira se confirmar robusta.<\/p>\n\n\n\n
A redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os do campo come\u00e7ou em mar\u00e7o, com o in\u00edcio da colheita brasileira. Ao mesmo tempo, os pa\u00edses do Sudeste Asi\u00e1tico \u2014 como Vietn\u00e3 e Indon\u00e9sia \u2014 indicaram recupera\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Outro fator relevante foi a queda no consumo interno, causada justamente pelo alto pre\u00e7o do produto. Com menor demanda, os pre\u00e7os tendem a ceder.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a Conab, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 robusta dever\u00e1 crescer 28% nesta safra, o que contribui para o recuo nas cota\u00e7\u00f5es. Isso se deve, em grande parte, ao uso de irriga\u00e7\u00e3o em lavouras no Esp\u00edrito Santo e na Bahia.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o ar\u00e1bica teve perdas por conta da seca. Como esta j\u00e1 seria uma safra naturalmente menor, a expectativa \u00e9 de queda de 6,6% na produ\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior.<\/p>\n\n\n\n
Em fevereiro, o pre\u00e7o do caf\u00e9 ar\u00e1bica alcan\u00e7ou o pico hist\u00f3rico de R$ 2.769,45 por saca. J\u00e1 o robusta atingiu R$ 2.102,12 em janeiro.<\/p>\n\n\n\n
A explica\u00e7\u00e3o passa por v\u00e1rios fatores. Primeiro, o Brasil exportou volumes recordes em 2024 \u2014 mais de 50 milh\u00f5es de sacas. Isso reduziu drasticamente os estoques internos.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, conflitos no Oriente M\u00e9dio afetaram as rotas comerciais globais. Ap\u00f3s ataques no Mar Vermelho, navios evitaram a passagem entre a \u00c1sia e a Europa, o que aumentou a demanda europeia por caf\u00e9 brasileiro.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m houve uma corrida de importa\u00e7\u00f5es por parte das empresas europeias no fim de 2024. Isso ocorreu por causa da expectativa de entrada em vigor de uma nova legisla\u00e7\u00e3o ambiental, que limita a compra de produtos oriundos de \u00e1reas desmatadas. A lei, no entanto, foi adiada para o fim de 2025.<\/p>\n\n\n\n
Por fim, como os pre\u00e7os futuros do gr\u00e3o est\u00e3o abaixo dos valores atuais, as ind\u00fastrias passaram a estocar menos \u2014 o que pressionou ainda mais o mercado f\u00edsico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"